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Serviços Técnicos por Medida

Serviço Técnico de Auditoria e Segurança Alimentar, de acompanhamento e controlo de procedimentos, em conformidade com o Regulamento (CE) 852 e 853/2004, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 29 de Abril de 2004, relativo à Higiene de Géneros Alimentícios e dos Produtos de Origem Animal, direccionado para a Industria Hoteleira, Restauração Colectiva, Comércio de grande superfície e Industrias alimentares

As unidades e equipamentos comerciais, industriais e prestadoras de serviços da área alimentar devem obediência aos requisitos estabelecidos pela legislação em vigor, desde o processo de instalação e licenciamento até aos procedimentos e regras de funcionamento.

As regras de funcionamento requerem o cumprimento das disposições legais previstas para cada tipo de unidade, em matéria hígio-sanitária (condições de higiene de instalações, equipamentos, materiais e utensílios), em matéria técnico-funcional (condições da prestação de serviços e de comercialização, produtos e pessoal) ou em matéria de processos de segurança instalados.

As regras de funcionamento requerem obediência a disposições legais diversas, nomeadamente, em questões relacionadas com a conservação de produtos, serviços ou vendas, rotulagem, marcação de preços, afixação de impressos de informação, avisos ou proibições e outras disposições previstas em legislação dispersa e para cada sector.

Para o efeito, a HISA®criou o Serviço Técnico de Auditorias e Segurança Alimentar, um serviço de moldagem/medida que oferece aos seus clientes inspecções específicas e auditorias de check-list, relatório de deficiências, medidas de melhoria, suportes de análise e avaliação, divulgação da legislação em vigor, distribuição de impressos padronizados, Boletim Informativo, serviço de apoio e complementares.

Para melhor informação e esclarecimentos, os interessados devem contactar os serviços através dos telefones: 289 827 688 – 212 316 157 – E-mail: hisa@hisa.pt / montijo@hisa.pt / acores@hisa.pt – Telm.: 966355362 / 966486337 / 962 043 688 / 961 563 727 (Açores), ou requisitar deslocação de um técnico, sem compromisso ou custos adicionais, para apresentação dos serviços HISA®

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HISA - Higiene e Segurança Alimentar, Lda
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Telefone: 289 827 688 - 289 827 916 | Fax: 289 827 862
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