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A consciencialização para a Qualidade e o reconhecimento da sua importância, tornou a implementação de Sistemas de Gestão da Qualidade e/ou de Segurança e Higiene Alimentar uma opção cada vez mais importante e talvez incontornável para as empresas, independentemente da sua dimensão.
A implementação destes sistemas, além de aumentar a satisfação e a confiança dos clientes, leva à redução de custos internos, ao aumento da produtividade, á melhoria da imagem e dos processos de uma forma contínua, possibilitando ainda o acesso a novos mercados.
Uma organização que se propõe a uma gestão direccionada para a Qualidade terá de interiorizar que a sua trajectória deve ser reavaliada. Necessita de pôr em prática actividades que visam estabelecer e manter uma metodologia de funcionamento na qual as pessoas, trabalhando em equipa, consigam um desempenho eficaz na concretização dos objectivos e missão da organização.
A Certificação permite o reconhecimento do sucesso na implementação do referencial normativo na organização, por uma Entidade Certificadora, acreditada para esse efeito.
Para iniciar o processo de certificação de um Sistema de Gestão da Qualidade ou de Higiene e Segurança Alimentar é indispensável conhecer os Referenciais Normativos, nomeadamente:
A HISA – Higiene e Segurança Alimentar, LDA® apresenta um serviço de apoio no desenvolvimento/implementação e manutenção de Sistemas de Segurança e Higiene Alimentar e em Sistemas de Gestão da Qualidade visando o cumprimento de exigências associadas aos referenciais normativos anteriormente referidos.
A HISA® pode apoiar a empresa Cliente na preparação de documentação exigida pelos referenciais normativos, na sua implementação e revisão e em outras acções necessárias para o sucesso do projecto.
A Certificação, permite a avaliação contínua da implementação do sistema, da sua adequabilidade e eficácia, por profissionais independentes e de reconhecida competência técnica, indicados pela Entidade Certificadora.
Caso a empresa Cliente decida avançar para a Certificação, após concluir o vasto trabalho de reorganização, a HISA® poderá apoiar na selecção da Entidade Certificadora, preparação do dossier de candidatura, o acompanhamento e resposta à Auditoria.